从风水堪舆到民间信仰，古人通过观察香火形态、香气变化及人体感应，总结出一套独特的"观香辨仙"体系。
在传统认知中，香是人与神之间传递信息的媒介。道教经典《登真隐诀》中提到：“香者，天真用兹以通感，地祗缘斯以达信，非论希洁、祈念、存思，必烧香。”点燃香烛，香烟升腾的形态、香气的浓淡、燃烧的速度等，都可能成为仙家降临的线索。
从香的燃烧形态来看，平稳且笔直向上燃烧的香，往往被视为吉兆，寓意着仙家降临并带来祥和之气。这种状态下，香的火焰稳定而明亮，象征着气场的和谐与顺畅。正如在风水中，平稳流动的气场有利于家宅安宁、运势亨通。若香在燃烧过程中出现弯曲、打结等异常形态，则可能被解读为有特殊的信息传递。例如，香弯曲成环状，在一些解读中被认为是仙家在环绕守护，给予家宅特殊的庇佑；而香打结则可能暗示着近期运势会有波折，但仙家已降临并试图化解困境。
《香经》记载："烟起青白黄红，渺渺细密，直冲云天，如宝塔悬空为神灵临坛。"在风水实践中，香烟的动态轨迹暗合八卦方位：
展开剩余67%烟柱向东方飘散：预示文昌运旺，宜祈求学业进步
烟柱聚而不散：象征家宅气场稳定，仙家护佑
烟柱旋绕成圈：需警惕邪祟干扰，当即诵《净天地神咒》
明代《阳宅十书》特别指出，若在寅时（3-5点）上香，香烟呈龙形盘旋，乃真武大帝巡游之兆，此时祈愿最为灵验。
香气也是判断仙家降临的重要依据。纯正、浓郁且令人心旷神怡的香气，被视为仙家降临的标志。这种香气并非普通香料所能散发，而是带有一种超凡脱俗的韵味，仿佛来自另一个纯净的世界。在风水文化里，气味对气场有着显著的影响。清新宜人的香气能够净化空气、改善气场，使人心情愉悦，从而吸引积极的能量。
《汉武帝内传》记载西王母降临时"云气勃蔚，近为香气"，这种超越世俗香料的特殊气味，被道教称为"天香"。在民间实践中：
檀香中夹杂莲花清韵：预示观音菩萨临坛
沉香泛出松木冷香：暗示真武大帝驾临
香气突然转浓转烈：表明仙家已接受供奉
东北萨满文化中，若香气中带有蛇类腥气，常被解读为蟒仙驾临；若闻酒香混合果香，则可能是胡家仙家到来。
《法苑珠林》记载："陈相子斋时，辄闻空中殊音妙香。"在风水实践中：
香气三日不散：主家宅气运绵长
香气仅存半日：需检查神龛是否受冲
香气转臭腐味：暗示供奉不诚或邪祟侵扰
明代风水大师蒋大鸿在《地理辨正》中特别指出，若在神龛前放置水晶、铜镜等聚气之物，可使香气留存时间延长三倍，增强仙家感应。
香灰的掉落方式和形状同样备受关注。香灰自然掉落且呈规整的形状，如柱状、塔状等，被视为吉象，暗示着仙家的降临为家宅带来了稳定与安宁。相反，若香灰掉落异常，如过早掉落、四处飞溅或形成怪异的形状，则可能引发担忧。不过，不同地区和信仰体系对香灰的解读存在差异。有些地方认为香灰掉落时形成的图案或形状，如花朵、动物等，具有特定的象征意义，是仙家通过香灰传达的信息。
道教将香火颜色与五行对应：
青香：主东方木德，宜求健康长寿
赤香：主南方火德，宜求名利双收
黄香：主中央土德，宜求家宅平安
白香：主西方金德，需警惕破财之灾
黑香：主北方水德，当防口舌是非
若三柱香呈现"两短一长"的"地煞局"，在风水上暗示阴阳失调，需立即调整神龛方位或增补五行属火的装饰物。
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